Risotto et crème de pois rapido
Le grand jour est arrivé, j’ai enfin cuisiné mon premier risotto!! Je pensais que ça allait être difficile, que j’allais me retrouver avec quelque chose de collant pâteux beurk… et même pas!
Je suis partie sur un risotto de base (encore une recette de Jamie Oliver. Les risottos se retrouvent dans beaucoup de ses livres.), et j’y ai ajouté des petits pois tout frais.
Comme il m’en restait et pour ne pas me retrouver avec des petits pois au risotto, j’ai fait une crème de petits pois pour accompagner le tout.
Et vous savez quoi… non seulement d’être alléchant, c’était drôlement bon…
Categorie: Cuisinez Moi, Plats
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