Pannacotta acidulée
A force de regarder les émissions culinaires italiennes, et d’en déguster au restaurant italien, il fallait AB-SO-LU-MENT que je me fasse de la pannacotta! Avec de l’agar agar, qui permet aussi de réaliser des préparations crémeuses à souhait!
Sans oublier les coulis de fruits pour accompagner ces desserts sublimes! J’ai cette fois choisi un coulis de framboise et un coulis de mangue.
Categorie: Cuisinez Moi, Desserts
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